№
|
Наименование позиции
|
Ед.изм
|
Кол-во
|
Комментарий
|
Вложение
|
1
|
Наполнитель Сгущенка вареная (Миланская кармель)
|
КГ
|
120
|
-
|
-
|
2
|
Шоколад молочный с начинкой Callebaut Strawberry клубника
|
КГ
|
50
|
-
|
-
|
3
|
Десерт Пюре свежемороженое манго
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
4
|
Сливки 33-35%
|
л; дм[3*]
|
550
|
-
|
-
|
5
|
Крем Мастер Гурме (MASTER GOURMET) на растительных маслах 26%
|
л; дм[3*]
|
1050
|
-
|
-
|
6
|
Наполнитель (молоко сгущеное)
|
КГ
|
25
|
-
|
-
|
7
|
Молоко сгущенное Рудня с заменителями молочных жиров ж/б 3.8кг
|
КГ
|
550
|
-
|
-
|
8
|
Крем Беллария для украшения тортов на маслах растительных 27%
|
л; дм[3*]
|
350
|
-
|
-
|
9
|
Маргарин твердый М526 НН
|
КГ
|
800
|
-
|
-
|
10
|
Маргарин твердый столовый МТ М620С НН
|
КГ
|
1200
|
-
|
-
|
11
|
Шоколад молочный Callebaut №823 33.6%
|
КГ
|
50
|
-
|
-
|
12
|
Десерт Пюре яблочное свежемороженое для изделий кондитерских, наполнителей ГОСТ 32898-2014 Россия
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
13
|
Шоколад темный Callebaut №811 какао 54.5%
|
КГ
|
200
|
-
|
-
|
14
|
Шоколад белый Callebaut CW2 какао 25.9%
|
КГ
|
100
|
-
|
-
|
15
|
Бумага рисовая высушенная Sen Soy для приготовления закусок, пельменей, роллов
|
КГ
|
3
|
-
|
-
|
16
|
Пектин яблочный
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
17
|
Пудра сахарная
|
КГ
|
300
|
-
|
-
|
18
|
Ванилин
|
КГ
|
5
|
-
|
-
|
19
|
Печенье Савоярди 0.4кг
|
КГ
|
3
|
-
|
-
|
20
|
Посыпка сахарная для декорирования крошка Россия
|
КГ
|
20
|
-
|
-
|
21
|
Изделия кондитерские Помадка кондитерская белая сахарная
|
КГ
|
40
|
-
|
-
|
22
|
Десерт Пюре свежемороженое маракуйя
|
КГ
|
5
|
-
|
-
|
23
|
Пюре свежемороженое груша ГОСТ 22371-77
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
24
|
Посыпка "Вермишель" сахарная декоративная в ассортименте
|
КГ
|
20
|
-
|
-
|
25
|
Глазурь Карат Кавер Классик Дарк жировая с добавлением сухих молочных продуктов
|
КГ
|
15
|
-
|
-
|
26
|
Смесь для окрашивания пищевых продуктов жидкая в ассортименте 100г
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
27
|
Стружка кокосовая
|
КГ
|
15
|
-
|
-
|
28
|
Кислота сорбиновая
|
КГ
|
1
|
-
|
-
|
29
|
Кислота лимонная
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
30
|
Краситель блеск пищевой Kafety для оформления пирожных, тортов Россия
|
ГР
|
100
|
-
|
-
|
31
|
Краска пищевая Кандурин (смесь сухая ) для окрашивания пищевых продуктов золото, серебро
|
Г
|
50
|
-
|
-
|
32
|
Какао-порошок алкализованный Cargill Gerkens Cacao 10...12% темно-коричневый
|
КГ
|
75
|
-
|
-
|
33
|
Желатин пищевой П-11 ГОСТ
|
КГ
|
20
|
-
|
-
|
34
|
Желатин листовой
|
КГ
|
5
|
-
|
-
|
35
|
Гель кондитерский АРМОНИ Нейтральный (гор) 1/12,5
|
КГ
|
25
|
-
|
-
|
36
|
Пюре свежемороженое персик ГОСТ 22371-77
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
37
|
Гель кондитерский в ассортименте 1/5
|
КГ
|
15
|
-
|
-
|
38
|
Ароматизатор пищевой Ром 1/1
|
КГ
|
2
|
-
|
-
|
39
|
Пищевая добавка Агар-агар 900
|
КГ
|
2
|
-
|
-
|
40
|
Декор кондитерский Шарики шоколадные Кранч молочные
|
КГ
|
5
|
-
|
-
|
41
|
Наполнитель Summum Puratos Паста фисташковая 100г
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
42
|
Спред растительно-жировой Селянка 82.5%
|
КГ
|
1500
|
-
|
-
|
43
|
Дрожжи хлебопекарные "Angel" инстантные
|
КГ
|
50
|
-
|
-
|
44
|
Изделия кондитерские Шарики шоколадные украшения в ассортименте
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
45
|
Пюре свежемороженое клубника ГОСТ 22371-77
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
46
|
Патока крахмальная
|
КГ
|
2
|
-
|
-
|
47
|
Посыпка Amaretto Крошка вафельная
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
48
|
Паста шоколадная КРАНФИЛ ФИСТАШКА
|
КГ
|
15
|
-
|
-
|
49
|
Изделия кондитерские Глазурь кондитерская белая (монетки)
|
КГ
|
15
|
-
|
-
|
50
|
Порошок пекарский Бейклс Дуо
|
КГ
|
15
|
-
|
-
|
51
|
Улучшитель хлебопекарный Ирекс 771 глюкоза, загуститель, клейковина пшеничная, кислота лимонная, лактоза, мальтодекстрины, молоко обезжиренное сухое, мука набухающая пшеничная,
разрыхлитель, ферменты
|
КГ
|
2
|
-
|
-
|
52
|
Смесь Улучшитель "Особый П" для теста пельменей
|
КГ
|
2
|
-
|
-
|
53
|
Начинка Пуратос Топфил груша 5.5кг
|
КГ
|
20
|
-
|
-
|
54
|
Начинка Пуратос Топфил слива 5.5кг
|
КГ
|
20
|
-
|
-
|
55
|
Конфитюр деликатесный измельченный Стефи абрикос Россия
|
КГ
|
125
|
-
|
-
|
56
|
Конфитюр термостабильный для начинки кондитерских изделий 67% Россия
|
КГ
|
25
|
-
|
-
|
57
|
Дрожжи хлебопекарные прессованные
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
58
|
Добавка пищевая Диоксид титана пищевой
|
КГ
|
1
|
-
|
-
|
59
|
Мак пищевой для применения в хлебопекарной, кондитерской промышленности семена мелкие Россия
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
60
|
Изделие Палочки для кейк-попсов и леденцов
|
ШТ
|
1500
|
-
|
-
|
61
|
Добавка улучшитель хлебопекарный Пуратос Софтр Голд 1/15 для продления свежести хлебобулочных изделий
|
КГ
|
5
|
-
|
-
|
62
|
Пищевая добавка КРЕМИКО сухая смесь для приготовления заварного крема холодным способом
|
КГ
|
20
|
-
|
-
|
63
|
Начинка маковая сухая (экстра)
|
КГ
|
70
|
-
|
-
|
64
|
Пищевая добавка БАЛТИЯ Заварка хлебопекарная заварная
|
КГ
|
350
|
-
|
-
|
65
|
Смесь Бородинский новый Микс
|
КГ
|
100
|
-
|
-
|
66
|
Добавка пищевая Бейклс Стабилизатор
|
КГ
|
15
|
-
|
-
|
67
|
Какао-масло в каплях (пакет 2 кг)
|
КГ
|
2
|
-
|
-
|
68
|
Сироп глюкозный
|
КГ
|
5
|
-
|
-
|
69
|
Крахмал кукурузный
|
КГ
|
20
|
-
|
-
|
70
|
Тесто Уфимский хлебзавод №7 слоеное дрожжевое замороженное 500г мука пшеничная х/п высшего сорта, вода питьевая, маргарин, сахар-песок, дрожжи х/п прессованные, молоко цельное
сухое, соль поваренная пищевая, улучшитель хлебопекарный
|
КГ
|
50
|
-
|
-
|
71
|
Мастика сахарная в ассортименте 0.6кг
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
72
|
Орех мускатный молотый ГОСТ 29048-91
|
КГ
|
2
|
-
|
-
|
73
|
Краска пищевая жидкая для окрашивания пищевых продуктов золото 100г
|
КГ
|
1
|
-
|
-
|
74
|
Изделие кондитерское глазурь Зеленые линии Классика 149 В капли отборные
|
КГ
|
30
|
-
|
-
|
75
|
Чернила пищевые каракатицы жидкие
|
КГ
|
5
|
-
|
-
|
76
|
Барбарис сушеный
|
КГ
|
5
|
-
|
-
|
77
|
Фрукт сушеный Клубника сублимированная ГОСТ 32896-2014
|
КГ
|
2
|
-
|
-
|
78
|
Малина сублимированная ГОСТ 32896-2014
|
КГ
|
2
|
-
|
-
|
79
|
Вишня вяленая ГОСТ 32896-2014
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
80
|
Клюква вяленая
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
81
|
Паста KATSAN GIDA SAN ОВАЛЕТТ
|
КГ
|
25
|
-
|
-
|
82
|
Мука миндальная
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
83
|
Тесто Уфимский хлебзавод №7 слоеное бездрожжевое замороженное 500г мука пшеничная х/п высшего сорта, вода питьевая, маргарин, соль поваренная пищевая, лимонная кислота, улучшитель
хлебопекарный
|
КГ
|
300
|
-
|
-
|
84
|
Ваниль экстракт ГОСТ ISO 3493-2017
|
Г
|
400
|
-
|
-
|
85
|
Посыпка Драже зерновое в глазури кондитерской цветной ГОСТ Р 53041-2008
|
КГ
|
20
|
-
|
-
|
86
|
Краситель пищевой жирорастворимый универсальный ГОСТ Р 52481-2010 Россия
|
КГ
|
5
|
-
|
-
|
87
|
Смесь «Мука универсальная» без глютена
|
КГ
|
5
|
-
|
-
|
88
|
Смесь сухая Фабрика Сладкого Декора ФаМаффин для выпечки Грушевый пирог
|
КГ
|
85
|
-
|
-
|
89
|
Пищевая добавка, смесь Спортивная
|
КГ
|
170
|
-
|
-
|
90
|
Смесь ФИТНЕС МИКС
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
91
|
Смесь Фитнес Микс гречневая пищевая хлебопекарная
|
КГ
|
10
|
-
|
-
|
92
|
Пищевая добавка Изомальт (E953)
|
КГ
|
2
|
-
|
-
|
93
|
Пудра сахарная нетающая
|
КГ
|
3
|
-
|
-
|